Più muscoli? Più proteine al mattino!

Vuoi diventare più muscoloso?
Riduci le proteine a cena, ma non fartele mancare a colazione e a pranzo.

E’ il suggerimento di Doug Paddon-Jones, esperto di metabolismo muscolare della University of Texas (USA), il quale ha osservato la velocità di costruzione dei muscoli in relazione alla quantità di proteine introdotte nei pasti principali.
Di solito tendiamo a consumare abbondanti proteine a cena, poche a pranzo e quasi niente a colazione, mentre sarebbe meglio includere 30 grammi di proteine la mattina ed a pranzo e moderare l’apporto proteico a cena.

A questo punto starai dicendo a te stesso che no, non sei britannico, e non vuoi mangiare carne, uova o formaggio a colazione.
Forse non sai che le proteine possono essere anche di origine vegetale e possiamo introdurle in vario modo nella nostra tradizionale colazione, ad esempio con la soia, le mandorle, le noci e vari tipi di cereali.

Le proteine di origine vegetale, inoltre, hanno pochi grassi, sono prive di colesterolo e producono meno scorie dannose.

di mr Jimmy